카페라떼가 LDL 콜레스테롤을 높인다? 고지혈증 환자가 커피 마실 때 주의할 점

"커피 한 잔이 건강을 위협할 수도 있다?" 당신이 마시는 카페라떼가 LDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?

현대인의 3대 영양소 중 하나라는 카페인.

아침에 한 잔, 점심 후 한 잔, 그리고 가끔은 저녁에도 커피를 마시는 사람이 꽤 많을 정도인데요.

저도 커피 없이는 하루를 시작하기 힘든 사람 중 하나입니다.

 

하지만 최근 "카페라떼가 LDL 콜레스테롤을 올린다" 라는 기사를 보고 깜짝 놀랐습니다.

특히 고지혈증이 있거나 콜레스테롤 수치를 신경 써야 하는 분들이라면, 커피 선택이 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

오늘은 카페라떼가 LDL 수치에 미치는 영향과 고지혈증 환자가 커피를 마실 때 꼭 주의해야 할 점에 대해 깊이 알아보겠습니다.

 

커피와 콜레스테롤: 정말 연관이 있을까?

 

커피가 콜레스테롤 수치에 영향을 미친다는 말, 한 번쯤 들어보셨나요? 사실 커피에는 카페스톨(cafestol)과 카웨올(kahweol)이라는 화합물이 포함되어 있는데, 이 두 성분이 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 높이는 역할을 할 수 있습니다.

 

특히 커피를 어떻게 추출하느냐가 중요한데요. 종이 필터를 사용하지 않고 직접 추출한 커피(예: 프렌치프레스, 터키식 커피, 에스프레소)에는 카페스톨과 카웨올이 많이 남아 있을 가능성이 큽니다. 하지만 드립 커피나 종이 필터를 사용하는 방식이라면 상대적으로 이 성분이 제거되어 안전할 가능성이 높습니다.

 

 

카페라떼가 LDL 수치를 올리는 이유

카페라떼는 에스프레소와 우유로 만들어지는데, 에스프레소에는 카페스톨과 카웨올이 포함되어 있습니다. 이 두 성분이 LDL 콜레스테롤을 증가시킬 수 있기 때문에 고지혈증 환자들에게는 좋지 않을 수 있습니다.

커피 종류	카페스톨 & 카웨올 함유량	LDL 영향
에스프레소	높음	LDL 상승 가능
드립 커피	낮음	거의 영향 없음

 

고지혈증 환자를 위한 커피 선택 가이드

그렇다면 고지혈증 환자는 어떤 커피를 선택해야 할까요? 아래 가이드를 참고해 보세요.

• 종이 필터를 사용한 드립 커피를 마신다.
• 디카페인 커피를 선택하면 카페스톨 함량이 낮다.
• 우유 대신 아몬드 밀크나 두유를 활용하면 포화지방 섭취를 줄일 수 있다.

 

건강한 대안: 어떤 커피를 마셔야 할까?

카페라떼 대신 마실 수 있는 건강한 대안은 무엇이 있을까요? 커피를 완전히 끊기는 어렵겠지만, 아래와 같은 대체 음료를 고려할 수 있습니다.

대체 음료	특징
콜드브루	아메리카노, 카페라떼보다 카페스톨 함량이 적어 LDL 증가 위험이 낮음
녹차	항산화 성분이 풍부하여 심혈관 건강에 도움

 

콜레스테롤 관리를 위한 생활 습관

커피 섭취뿐만 아니라 생활 습관 개선도 콜레스테롤 관리에 큰 영향을 미칩니다.

• 🔹 규칙적인 운동 : 주 3~5회, 30분 이상 유산소 운동을 해주세요.
• 🔹 지방 섭취 조절 : 포화지방을 줄이고 불포화지방을 늘리는 것이 중요합니다.
• 🔹 섬유질 섭취 증가 : 채소와 통곡물을 많이 섭취하세요.

 

전문가가 추천하는 커피 섭취법

영양학자와 의사들이 추천하는 건강한 커피 섭취법을 정리했습니다.

• ✅ 하루 한두 잔 이내로 마시기
• ✅ 드립 커피나 필터 커피를 선택하기
• ✅ 우유 대신 식물성 대체 음료 사용하기

 

커피를 즐기면서도 건강을 지키는 방법이 궁금하셨다면, 이번 글이 도움이 되었길 바랍니다. 작은 습관의 변화가 콜레스테롤 수치를 낮추고 건강한 생활을 만들어 줄 수 있습니다.